RBeX - Die alte Community

ich hab mir die fertige Mischung gekauft *g* das krieg ich sonst nicht hin (ja, klingt lächerlich, aber mein Versuch Muffins zu machen ging in die Hose). die Papierdinger reichen eigentlich. es geht auch ohne Blech. und nur mit Blech würd ichs auch nicht machen, das kann man nicht so gut mitnehmen und nciht so gut essen und is unnötige Drecksarbeit.

ja, Muffins sollen ja total einfach sein *g*. ich habs trotzdem geschafft sie zu versauen. hab den Teig dann so mitgenommen und wir haben ihn roh gelöffelt *g*. das war nämlich total gut! aber die Muffins sind nix geworden.

aber im Endeffekt stellt sich da trotzdem die Frage wozu überhaupt ein Mufffinsblech? ich gebs einfach aufs normale Backblech. das reicht auch völlig. (ich hab auch zwei Muffinsbleche, also eines is kein Blech, sondern ein Silikondings.)

Rezept kann ich dir heute Abend eines geben. Hab erst welche am WE gemacht und die waren super lecker.

Ich verwende auch einserseits Papierförmchen die ich dann in meine Silikonform reinstelle. Hat den Vorteil, dass sie am Boden nicht so leicht verbrennen. Meine ersten sind nämlich am Boden leicht verbrand da das Backblech einfach zu warm wird.

wir haben letzte woche dieses rezept probiert:
http://www.chefkoch.de/rezepte/21541005551000/Bananen-Schoko-Muffins.html

schmeckn sehr lecker und saftig