Autor Thema: Cheesecakerezept  (Gelesen 737 mal)

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Offline lara_ela

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Cheesecakerezept
« am: 17-07-2019, 15:05:12 »
Kennt jemand ein einfaches und schnelles Cheesecakerezept ?
Wenn möglich dann ohne, dass Eiweiß übrig bleibt?

Danke!!! :)
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Offline Charisma

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Re: Cheesecakerezept
« Antwort #1 am: 17-07-2019, 18:04:20 »
https://www.cynthiabarcomi.com/rezepte/cakes-pies/New-York-Cheesecake-Bars-mit-Kirsch-Topping

Das einzige, das ich überhaupt kenne.
Ich hab's aber als ganzen Kuchen gemacht und nicht als Bars.

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Offline hanni ohne nanni

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Re: Cheesecakerezept
« Antwort #2 am: 17-07-2019, 18:54:24 »
Glaub nicht alles was du denkst.

Offline lara_ela

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Re: Cheesecakerezept
« Antwort #3 am: 17-07-2019, 21:51:49 »
Wow das klingt super! Außerdem ohne Gelatine
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Offline lara_ela

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Re: Cheesecakerezept
« Antwort #4 am: 20-07-2019, 11:45:31 »
Dankeschön! hhat super geklappt!
Ich habe allerdings keine Haferkekse bekommen, daher Butterkekse genommen - Dinkel.
Und oben drauf hab ich noch Beeren gepackt (selbstgemachte Marmelade mit Gelatine vermischt, sodass sie fester wird, unddort  die Beeren rein - eigentlich wollt ichh so ein Tortengelee machen. wurscht).
Zucker hab ich entwas reduziert

Fazit: wirklich gut, auch recht einfach.
Verbesserungen: der Boden ist durch die Kekse zu süß, trotz Salz ;)
Ich würde also den Zucker noch reduzieren und vielleicht mehr Zwieback verwenden? Ich bin nicht sicher...
Der Boden war nicht so fest, wie erwartet - könnte aber am Dinkel gelegen haben (auch zwieback war Dinkel)
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