RBeX - Die alte Community

weils zum Pfeffer passt und weil grad Chili Erntezeit ist. (auch auf die Gefahr hin, dass wir das in rbx eh auch scho hatten)

Mögt ihr scharf(es) essen?
Mögt ihr Chilies? besondere?
Habt ihr Chilisaucen daheim?
Chilipulvers?
Baut ihr welche im Garten an (auch Pfefferoni)?

Wo passts am besten dazu?

Mögt ihr scharf(es) essen?
ja, sehr
Mögt ihr Chilies? besondere?
ja, keine besonderen
Habt ihr Chilisaucen daheim?
Sambal Oelek für asiatische Gerichte
Chilipulvers?
nur Cayenne
Baut ihr welche im Garten an (auch Pfefferoni)?
nein, hab aber welche im Glas da
Wo passts am besten dazu?
auf der Pizza muss es sein. In Wok-Gerichten auch. Cayenne, wie geschrieben, gern in süße Gerichte (zB brate ich gern kleingeschnittenes Obst in ein wenig Butter an, dann kommt brauner Zucker drauf sowie Zimt und Cayenne. Weichdünsten. Das Ganze wird mit Joghurt serviert)

Mögt ihr scharf(es) essen?
wir lieben es und es kann uns gar nicht scharf genug sein
 
Mögt ihr Chilies? besondere?
keine besonderen

Habt ihr Chilisaucen daheim?
sambal olek und eine grüne

Chilipulvers?
nein, nur die getrockneten kleinen roten im ganzen. manchmal dann eben frische

Baut ihr welche im Garten an (auch Pfefferoni)?
nein, mein freund hats zwar schon mehrmals versucht, aber irgendwie hat er nicht so den grünen daumen

Wo passts am besten dazu?
wok und currygerichte, pizza, in saucen für nudeln, tabbouleh,...wenn mans mag, kann mans eh überall dazu geben.

Jaaa, ich mag Chili seehr gerne. Dagegen mag ich Pfeffer überhaupt net. Ich hab keine besonderen Chilis zuhause, auch keine angebauten. Hab Chilisauce und Pulver zuhause, aber das reicht oft nicht :/

Am liebsten hab ichs in Saucen oder Suppen und zu Fleisch.

Haha, mir fällt ja grad sowas lustiges ein. Bei Charlie hab ich einmal gekocht, und in die Zucchinisuppe hab ich mir zuviel getrocknete Chilis rein gegeben. Hat a bissl weh tan, und danach hab ich überhaupt nix mehr geschmeckt *g* Jedem hat mein Gemüseauflauf als Hauptgang geschmeckt, nur ich war überhaupt net begeistert, weil ich den ja net gschmeckt hab XD

Mögt ihr scharf(es) essen?
japp, sehr sogar

Mögt ihr Chilies? besondere?
Au ja! Aber irgendwelche Favoriten hab ich da noch net - Hauptsache scharf

Habt ihr Chilisaucen daheim?
ähhhh, ich bin net daheim, also kann ich grad net nachschaun. Mein Küchenkastl beinhaltet ziemlich viel, also Vollständigkeit kann ich bei ner Aufzählung net gewährleisten. Aber ich hab mit Sicherheit Tabasco, süße Chilisauce und Sambal Olek. Und noch so irgendwas, aber da weiß ich grad net wie´s heißt. Is jedenfalls asiatisch.

Chilipulvers?
ja, von den getrockneten Chilis angefangen bis hin zu allen möglichen Pulverchen die Chili beinhalten. Hab net viel Ausnahmen gemacht beim Kauf *g*

Baut ihr welche im Garten an (auch Pfefferoni)?
hab keinen Garten, aber ich hatte mal ein Chilibäumchen. Nur waren die Chilis leider net scharf, die das Bäumchen so hergegeben hat

Wo passts am besten dazu?
Chili passt am besten ins Chili... nona. Aber ich find´s auch super in Pasta oder zb. den geriebenen Chili im Kebap. Suppen bekommen da auch ne tolle Schärfe, lecker!