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willst was warmes oder was kaltes damit anstellen?

Couscous is an sich net schwer zuzubereiten. Einfach der Anleitung auf der Packung folgen, der hat sowieso nen guten Geschmack (meiner Meinung nach). Kannst auch mit ein bissl Suppenwürfel oder so würzen.

Tjo und dann kommt´s halt drauf an, was du dir vorstellst.
Paar Karotten schälen und schneiden, kochen (ich Gesundheitsfanatiker sag: dämpfen!). Zwiebel klein schneiden, glasig werden lassen, die Karotten dazu rein, dann den Couscous und unter Umständen noch ein bissl abschmecken wenn´s dir net würzig genug ist. Dazu passen diese Nürnbergerwürstl sehr gut, auch wenn gesund was anderes ist als diese Dinger hab das früher recht gern gegessen.

Sonst ginge zb. ein Couscous-Salat. Den Couscous abkühlen lassen (einfach schön großflächig aufbreiten dann geht´s eh fix, lauwarm ist super hier), Tomaten, Gurken schneiden und dazu geben. Dann noch fix ein Dressig gemacht... ich mach dafür am liebsten in Richtung thai. Also bissl Öl (was auch immer du da so nimmst - halt net Olivenöl oder gar Kernöl in dem Fall, das passt net so gut), bissl Weißweinessig, süße Chillisauce, Korianderpulver, gut vermischen (shaken zb.) und über dein Couscous-Gemisch geben. Schon is er fertig, der Salat.

Mehr fällt mir im Moment grad net ein

Ansonsten find ichs zB lecker Gemüse anzurösten, auch mit zB mit Sojasoße, Curry, Koriander usw würzen und mit Kokosmilch ablöschen. Kurz köcheln lassen und Couscous unterrühren. Wenn nötig noch mit etwas Wasser aufgießen und ganz schwach köcheln lassen, bzw einfach nur ein paar Minuten war stellen bis der Couscous weich ist.

Ui ja, das klingt echt interessant. Muß ich mal probieren. Welches Gemüse nimmst denn da am liebsten, von was würdest eher die Finger lassen in dem Fall? Hab noch net wirklich Gemüse mit Kokosmilch kombiniert, also lieber mal nachfragen 

ajo, dann schließe ich daraus, dass Kokosmilch wohl mit (fast) allem geht. Danke dir

Couscous kochen so dass es essfertig ist. Währenddesse Gemüse andünsten in der Pfanne. Wenn das Gemüse fertig ist, ein Sugo aus dem Glas hinzufügen und noch etwas Käse beimengen. Schließlich das Couscous unterrühren und das ganze dann in eine Backofenpfanne und für ca. 20 Minuten in den Ofen bei mittlerer Temparatur. Das Rezept habe ich mir selbst ausgedacht und schmeckt wirklich sehr gut.

Zitronenschaft

 Na was jetz: Schale oder Saft