RBeX - Die alte Community

Also wir haben WM*F Töpfe mit Metallhengeln. Und die werden erst heiß, wenn ich zum Beispiel die Suppe am Herd vergesse, und sie ne halbe Stunde vor sich hinkocht auf höchster Stufe. Wenn ich Nudeln koche, und dann abseihe kann ich die Hengln problemlos anfassen - also kein Problem!

Ich hab einfache Stahlhäfn mit Metallgriffen...da gibts auch "solche und solche" ... ich nehm ma nix andres als Metallgriffe, alles andre halten ned wirklich (ich hab die geschirrspültabs im Verdacht, des zeug is einfach schon "zu scharf". und wenn die vom Metallquerschnitt dünn sind (oder hohl) dann werdens viel weniger heiss. Aber ok, ich hab nur Metallgriffe ich nehm immer was (Gschirrhangerl) zum Angreifen (bei den Pfannen ists ned nötig)

letzte Woche hamma bei Schwiegers alle Töpfe "vermessen"  bis auf einen wären alle zumwegwerfen, alle voll gebogen am Boden (trotz sehr massiver Böden) auch die 120 Euro Jamie Oliver Pfanne is ein Dreck, 2mm hohl am Boden. (die kaufen sich jetzt aber einen Induktionsherd, weil die Töpfe sind alle heuer erst gekauft und waren ned billig, und Induktion wollens eh scho immer, jetzt hams an extra Grund)

Wenn ma Induktionsherd hat is des wurscht, aber bei "normalem" Ceranfeld isses unbrauchbar, wenn der Häfn ned gscheid aufliegt. (wird auch ned gscheid heiss)
Wennst neue Töpfe kaufen gehst mimm dir was mit zum "Messen" an Metallwinkel zB http://ecx.images-amazon.com/images/I/31eCjVPO88L._SL500_AA300_.jpg
damit du schauen kannst, ob die Topfböden eben sind (wenigstens beim Kauf noch) (Lineal geht ned wirklich, is zu beweglich)

Allgemein hab ich das gefühl, dass speziell das Induktionsgeeignete Geschirr mehr gebogen ist (weils eben bei Induktion ziemlich wurscht ist und vielleicht kommts billiger, wennst beim Fertigen weniger strenge Masstäbe hast)

Auch bei Bratpfannen hab ich nur Metallgriffen.

am besten gefahren bin ich mit Sachen von http://www.nussbaumer.co.at/index.html
Ist zwar normal nur mit Einkaufskarte, aber die sind ned so genau bei "Barrechnung"

Wie kommst du darauf, dass diese Griffe heiß werden?

Das hab ich mir einfach so ausgedacht...

Dass die Henkel heiß werden können wenn die Hitzequelle/Flamme, was auch immer, den Radius des Topfbodens übersteigt ist sowieso logisch, ist aber bei mir nicht der Fall weil es obendrein eine Verschwendung von Energie ist.
Ich weiß schon dass Topflappen und Küchenhandschuhe nicht umsonst erfunden worden sind, aber wenn ich koche dann schneide ich zb. Petersilie, Schnittlauch oder sonstwas...da werden die Finger nun mal "schmutzig".
Ich hab keine Lust mir vorher die Hände zu waschen, die blöden Lappen zu schnappen oder den Handschuh und dann den Topf vom Herd zu heben. Es sind ja nicht nur die Henkel am Topf, auch der Griff am Deckel ist ja hirnverbrannt.
Es heißt immer "die werden nicht heiß" und die Hersteller schreiben auch dass zwischen Griff und Topf eine Hitzeisolierung besteht bzw. eingebaut ist, aber warum wird dann mein WMF Geschirr an den Griffen brennheiß? Das Geschirr ist 5 Jahre alt.
Einen Topflappen oder einen Handschuh brauch ich maximal wenn ich einen Bräter aus dem Ofen nehme (oder ein Kuchenblech, was auch immer) aber dass ich vor jedem Hantieren mit Töpfen die blöden Fetzen verwenden soll geht mir gegen den Strich! 
Es regt mich ja nicht sonderlich auf ich frage mich nur welcher grandiose Erfindungsgeist hinter soetwas steckt dass sich die Henkel unerträglich stark aufheitzen??? Am Beispiel Autos sieht man ja auch welche herrliche Designerkunst dahintersteckt, dass ich zwar 100 Airbags drin habe aber die Kraxn hinten so zugebaut, hoch und zusammengequetscht wirkt dass man schon fast gar keine ideale Sicht mehr nach hinten hat (Stichwort einparken, rückwärts schieben allgemein unsw.), die Heckscheibe quasi nurmehr ein Guckloch oder Bullauge darstellt...ist aber nicht bei allen Modellen so

Also:

Ich habe WMF-Töpfe mit Metallgriffe  auf den Töpfen und auf den Deckeln.

Beide werden für mich (?) nicht heiß. auch nach 1 Stunde Kochzeit nicht. Ich dürfte da Hitzeverträglicher sein als meine freundin.
ich kann WMF-Töpfe nur empfehlen. ich möchte keinen anderen mehr.

@ orakel.

die Metallgriffe haben sich durchgesetzt, da die Kunstoffgriffe zu fehleranfällig waren. mir ist es nicht nur einmal passiert, das mir so ein plastikgriff abgebrochen ist.