RBeX - Die alte Community

nicht ganz uneigennützig
welche weihnachtsbäckerei habt ihr am liebsten und habt ihr auch gleich ein rezept dafür?


ich liebe ja die vanillekipferl meiner oma, daran mess ich mich aber nicht, also... *g*
ansonsten am liebsten mit viiiiel zimt und/oder marmelade

sind zwar keine kekse, aber ich dachte vielleicht gefällts ja trotzdem jemanden:

Orangentrüffel

20dag geschälte, geriebene Mandeln

10 zerbröselte Biskotten

Schale einer Orange (unbehandelt, Bio)

4 EL frisch gepressten O-Saft

10dag grob gehackte weiße Schokolade

2 EL Contreau

5 dag Orangenmarmelade


Glasur: weiße Schokolade und Ceres (oder fertige kuvertüre.. wies einen gfreut)

Alles vermengen und Kugeln formen, im Kühlfach gut durchkühlen lassen (kurz einfrieren). In der Zwischenzeit Glasur aus weißer Schokolade und Ceres herstellen. Kugeln kurz durchziehen und auf Backpapier setzen. Wieder kurz ins Kühlfach bis Schoki hart ist.

und hier findet man noch eine riesen kekssammlung:
http://www.ebr.co.at/ (menüpunkt "weihnachtskekse")

ich mach auch gern variationen von linzeraugen und zimtsterne!
am besten nimmt man ganz normalen mürbteig (123 teig) und da kann man eh alles reinmischen und verändern.. zimt, nüsse, lebkuchenmischung in den teig. oder auch dinkelmehl statt dem normalen! 

Ich hab mir grad ein Kilo Weihnachtskekse am Christkindlmarkt gekauft, ich denke, dass das alles sagt von wegen Rezepten