RBeX - Die alte Community

ich koche nie nach rezept... deswegen kann ich nix posten.

bei mir basiert viel auf gemüse und nudeln, ich esse sehr wenig tofu usw. gerne hab ich sojaschnetzel (statt faschiertem).

es gibt im internet sicher hunderte... wie gesagt, ich kann dir keine rezepte in dem sinn sagen, weil ich immer einfach so alles mögliche ausprobier.
das mit dem nicht-zubereiten-wollen hatte ich als "fleischesserin" auch... wollte mein lebtag kein rohes fleisch angreifen, geschweige denn schneiden.

Hmmm dann muttu mal in den "was hast du heute gekocht" schauen... Da stehen ein paar von mir drinnen.

Ich spreche hiermit was aus: Essenseinladung für hanni für nächstes Jahr in unserer neuen Wohnung!
Wär aber lässig, wenn wir uns vorher wieder mal sehen würden!!!

Ausgezeichnet!!!

Dann fassen wir mal 2010 in's Auge für's Treffen! Eine Lästerschwester-Cocktail-Runde wär was Nettes!

Ich koch für "meine" Veggies oft

- Sellerieschnitzerl (blanchierter, panierte Selleriescheiben in Fett herausgebacken)
- Ratatouille (kleingeschnittener Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zucchini, gedünstet und mit Basilikum und Salz abgeschmeckt)
- Gemüselaibchen (kleingeschnittenes bzw. püriertes Gemüse (wenn's hart ist vorgekocht) mit Fertig-Kartoffelpürreepulver vermischt und die Laibchen dann herausgebraten)
- Kartoffellaibchen (Kartoffelteig zu Laibchen formen und braten)
- geröstete Knödel mit Ei (Semmelknödel kleinblättrig schneiden, in etwas Butter anrösten und mit Ei übergießen. So lang weiterrösten bis das Ei gestockt ist)

wenn´s vollwertig sein darf: Haferflockenschmarrn bzw. Palatschinken mit Champignonsauce
Ansonsten: Eiernockerlauflauf
Oder Erdäpfelgulasch.
Oder Kokoslinsen mit Reis
Mir fällt irgendwie sehr wenig ein, wenn ich keine Anhaltspunkte habe. Aber ich melde mich, falls mir was einfällt. Von den Sachen oben kann ich dir gern die Rezepte geben, wenn sie dich interessieren.