RBeX - Die alte Community

Ich habe an einem Projekt teilgenommen, wo man Erasmusstudenten aus verschiedenen Ländern zum Essen einlädt.
Ich habe eine Slowenin, eine Russin und einen Türken zugeteilt bekommen. Keinerlei Einschränkungen in Bezug auf Lebensmittel.
So, was würdet Ihr da kochen?
Einerseits wär es fein, was österreichisches zu machen. Allerdings bin ich skeptisch, weil ich recht viel auf Vollkornbasis koche - würdet Ihr das auch für Gäste machen. ZB Knödel, die sind ja ziemlich typisch für Ö.
Oder was ganz anderes, indisch oder chinesisch zum Beispiel?
Ich bitte um Vorschläge.

Als typisch steirisch empfinde ich Heidensterz mit Schwammsupp´n. Aber das ist mir zu riskant, weil ich Heidensterz nicht so oft gemacht habe. Und für die Slowenin ist das typisch slowenisch 
Ich werd mal im steirischen Kochbuch meiner Mutter stöbern.

Das Projekt klingt ja total nett. Würd ich auch gerne machen.  Und ich würde wohl was kochen, das ich auch sonst öfter koche, also mehr oder weniger eine Eigenkreation. Was allzu fremdländisches würd ich aber nicht machen denk ich, sondern schon eher auf österreichische Küche beschränkt bleiben.

Würd halt ned unbedingt was aus Schweinefleisch kochen.

Ich koch eh wenig mit Schwein, aber in dem Fall ist es egal (hat die Person explizit angegeben)
Im Moment denke ich an Erdäpfelgulasch (oder irgendeine andere nahrhafte Suppe) und Germknödel - was meint Ihr dazu?

Wenn du gerne Vollkorn kochst, gibt es nicht Knödelrezepte auf Vollkornbasis ?

Das Rezept ist nicht das Problem, sondern die Tatsache, dass es vielleicht nicht jeder mag. Außerdem sind sie farblich nicht so schön.