RBeX - Die alte Community

Faschierte Laberl
Chili mit oder ohne Fleisch
Curry mit Gemüserestln zur Verwertung

unsere momentanen Top 3

--- Aktueller Favorit ist Avocado auf peruanische Art auf unsre Art abgewandelt (1 Tomate scheibifizieren, a halbe Avovado auch, einen halben Frischkäse Aus der 1 kilo Dose vom Türken, einen weichen 60%igen) auch, ein paar Löffeln Mais aus der Dose und/oder rote Bohnen. etwas salzen, Oregano, Balsamico und ein paar Löfferln Knoblauchkernöl (ein bis zwei Knoblauchzehen zerdrückt und in etwas Kernöl eingelegt, hält und reicht ein paar Tage im Kühlschrank.Im Original wär Limettensaft statt Essig und helles Öl statt Kernöl, ob Oregano weiss ich gar ned.
--- Tomatensalat in allen Variationen, die hamma grad im Garten, dazu selbstgebackene Weckerl
--- Rindfleisch gegrillt
--- Spaghetti Bolognese (unsre Tochter mag das grad so gern, sauce koch ma immer gleich von einem Kilo Faschiertem, das gibt für 4 mal essen (dh für 3 Mal wird eingefroren)
--- Spaghetti mit Tunfischsauce

Ich mach gern so Sachen, die man kalt und warm essen kann, da kocht man 1x und hat für drei Tage was:

.) Couscous mit Tunfisch und Gemüse (Melanzani, Paprika, Tomate)
.) Reispfanne mit gemischtem Gemüse, Erbsen und Shrimps (oder Tofu)
.) süßer Hafersalat (mjaaaam)
.) Hummus in großen Mengen
.) Palatschinken mach ich auch gern, entweder süß oder zum Verwerten von Restln (Käse und Aufstrich, Wurst)

Ich koch grad gar nix. Ich glaub, ich hab seit 2 Monaten keinen Kochlöffel mehr geschwungen. o.O
EDIT: I glaub, Spaghetti zählen net, oder?

hatte voll Lust auf Avocado aber spontan reife zu finden geht wohl nur mit Glück oder am Naschmarkt...

was ich voll oft mache:

- Couscous-Salat (Tabouleh-ähnlich)
- Salat mit Pfirsich und Walnüssen
- Salat mit Weintrauben, Nüssen, Bergkäse
- gekochte Kartoffeln mit Kräuter-Joghurt/Topfen
- Gemüsereis... (ok.... das zählma in eine Kategorie mit Spaghetti+Tomatensoße...)
- Guacamole mit Gebäck
- Bruschetta
- diverseste Nudelsalatvariationen
- Kürbiscremesuppe (eher im Winter)
- Nudelsuppe mit Wurzelgemüse (auch Winter)


also eigentlich ess ich nicht oft warm daheim....