Viel zuckern tu ich auch nicht, die Äpfel sind großteils süß genug. Aber viel Teig geht gar nicht, ich will ja Äpfel verarbeiten

Und falls wer Apfelrezepte hat, freu ich mich auch - wir haben schon Marmelade, Chutney, getrocknete Apfelscheiben und natürlich diverse Kuchen gemacht.