Was würdet ihr anbieten, wenn ihr zum Brunch eingeladen habt?
(aja, ein großes Buffet solls nicht werden, es sind nur 2 Mamas und ihre Kleinkinder und keine große Gruppe von Leuten)

Klassiker....
Lachs mit Oberskren
ital. Rohschinken mit Melone
bissi Obst (Erdbeerensaison fängt ja an)
Weckerl, Kipferl, Semmerl
2 Marmeladen
Honig
Butter
 
Was Warmes ist schwer...weil Eierspeis lässt sich halt schwer vorbereiten.
Überbackene Tomatenhälften vielleicht
 
bissi Schinken und ~3 Käsesorten...nicht die Blätter sondern so Stücke, wo man sich was runterschneiden kann...

Brunch ist auch eine Sache der Uhrzeit.
wenn der Zeitrahmen vo 9-11 ist (zB) dann würde ich auch nur Kaltes machen
Wenn der Zeitrahmen 10:30 bis 12:30 ist (zB) würd ich auch warmes geben.

also wenn wir brunchen (gehen) gibts (also wir nehmen das)
beginnen tuts mit einem Glas Sekt
Tee und ein minikleines Frühstück - ich meisst Früchte mit etwas müsli meine Frau nimmt gern Lachs mit weissbrot und Oberskren oder Speck mit Spiegelei
Dann meist eine (Creme)Suppe (Grösse Kaffeetasse)
Dann eine kleine Hauptspeise - privat sollte das wahrscheinlich was vorbereitbares sein - du magst ja Thai Küche, gäbs da ein zB vorbereitbares reisgericht dass ma gut anbieten und vorbereiten kann
mit Salat dazu (eigentlich Salätchen)
zum Abschluss meisst noch einen Kaffee und ein Mehlspeischen (zB so miniminisacherwürfel oder sowas (zB eine gekaufte Mehlspeis klein teilen.... Erzherzogjohanntorte....bzw zB Mousse au Chockolate in einem Mini glaserl oder halt sonst irgendeine creme)

( http://www.erzherzog-johann.com/html_swf/shop.html kein schnäppchen, aber irrsinnig gut - fast so üppig wie eine gute Praline - und online beziehbar )

Was Warmes ist schwer...weil Eierspeis lässt sich halt schwer vorbereiten.
Überbackene Tomatenhälften vielleicht

aber ist schnell gemacht und gehört für mich unbedingt zu einem Brunch.
Ich finde auch Würstl passen gut zu einem Brunch. 

mmm, contessa, du hast mir jetzt richtig appetit gemacht!
also, wann dürfen wir zu dir kommen brunchen?
 
was nox geschrieben hat, klingt zwar auch lecker, aber das würd ich mir nicht erwarten, wenn ich bei jemandem zum brunch eingeladen bin.
 
was noch nicht genannt wurde:
.) jogurt - entweder schon mit früchten vermischt oder noch besser extra, dann kann sich's jeder mischen, wie er will.
.) aufgeschnittene, hartgekochte eier
 

Danke für die Anregungen, war schon was dabei für mich. 




Sekt und Lachs kommt nicht in Frage, meine Besucherinnen sind beide schwanger. *g*
Ich werds schon ein bissl österlich machen hab ich beschlossen. Ich backe einen Striezel, dazu hol ich in der Früh dann noch verschiedenes Gebäck. Selbstgemachte Marmelade und Honig hab ich eh daheim.
Ich werd  Obstcreme machen, die passt auch für die Kinder sehr gut. Und ein bissl frisches Obst werd ich auch noch richten bzw. ist eh daheim.
Dann Schinken und Käse.
An Eier in irgendeiner Form hab ich auch schon gedacht, nur bin ich halt nicht sicher, ob die dann überhaupt wer mag. *hmmm*
Wegen warmen Happen weiß ich auch noch nicht recht..die beiden Besucherkinder essen glaub ich mittags Gläschen...und wie gesagt, ich will ja kein Riesenbuffet sondern eher eine kleine, feine Auswahl.

wer mag keine eier? 
diese superdinger der natur, technisch perfekt ausgereift und in der osterzeit auch schön bunt fürs auge, zudem allrounder beim essen: gesund, vielseitig zu kombinieren, haben wenig kalorien und machen für stunden satt.
also, ich mag sie. 

wer mag keine eier? 
diese superdinger der natur, technisch perfekt ausgereift und in der osterzeit auch schön bunt fürs auge, zudem allrounder beim essen: gesund, vielseitig zu kombinieren, haben wenig kalorien und machen für stunden satt.
also, ich mag sie. 

ich habe auch lange Zeit keine gemocht, einzig Eierspeise habe ich freiwillig gegessen.
Aber seit einigen Jahren mag ich auch gekochte Eier.
Es gibt nix besseres als ein richtig gemütliches Frühstück mit einem 4 Minutenei.