Kennt jemand ein einfaches und schnelles Cheesecakerezept ?
Wenn möglich dann ohne, dass Eiweiß übrig bleibt?

Danke!!!

https://www.cynthiabarcomi.com/rezepte/cakes-pies/New-York-Cheesecake-Bars-mit-Kirsch-Topping

Das einzige, das ich überhaupt kenne.
Ich hab's aber als ganzen Kuchen gemacht und nicht als Bars.

https://dermusshabensiebensachen.blogspot.com/2011/05/008-new-york-cheesecake.html?m=1

mMn der beste Cheesecake! Und wirklich salzen!

Wow das klingt super! Außerdem ohne Gelatine

Dankeschön! hhat super geklappt!
Ich habe allerdings keine Haferkekse bekommen, daher Butterkekse genommen - Dinkel.
Und oben drauf hab ich noch Beeren gepackt (selbstgemachte Marmelade mit Gelatine vermischt, sodass sie fester wird, unddort  die Beeren rein - eigentlich wollt ichh so ein Tortengelee machen. wurscht).
Zucker hab ich entwas reduziert

Fazit: wirklich gut, auch recht einfach.
Verbesserungen: der Boden ist durch die Kekse zu süß, trotz Salz
Ich würde also den Zucker noch reduzieren und vielleicht mehr Zwieback verwenden? Ich bin nicht sicher...
Der Boden war nicht so fest, wie erwartet - könnte aber am Dinkel gelegen haben (auch zwieback war Dinkel)