Wie macht ihr das, wenn ihr Eier kocht?
da gibt es ja zig Varianten!
Ei ins kalte WAsser geben, warten bis es kocht, dann Stoppuhr
Ei ins heiße Wasser geben, vorher unters heiße Wasser halten
ich mach normalerweise das Wasser heiß, gib etwas Salz rein, gib die Eier rein und dann 5,5min. aber anscheinend hab ich das immer irgendwie anders gemacht als gestern und heute (gebe zu, ich esse fast nie eier), denn heute und gestern sind mir alle geplatzt. wahrscheinlich, weil ich sie direkt aus dem Kühlschrank genommen hab und ins heiße Wasser gegeben hab. naja... das ist dann wohl falsch...
Ebenso.
(Den Thread gab's schon mal, siehe Lazycats Sig.)
Wozu das Salz? Damit die Schale besser schmeckt?!
Ich geb die Eier ins kalte Wasser, warte, bis sie "tanzen"
und gebe sie dann raus ... werden immer wachsweich.
Wozu das Salz? Damit die Schale besser schmeckt?!
Nein, weil Salz den Siedepunkt des Wassers erhöht...
