Da ich mit dem Zubereiten von Fleisch immer wieder so meine Probleme hab, hätt ich gern ein Kochbuch über die Basics... weiß jemand ein gutes Buch?

haha seh ich erst jetzt -aber ich finde bspw die kochschule vom plachutta doch auch sehr hilfreich für fleisch

Ah danke. das schau ich mir wohl mal an