was kocht ihr oft?

  • was kocht ihr oft? von wuschelengel am 31 Jul, 2012 11:29
  • Es gibt ja so Sachen, die isst man irgendwie "ständig"/sehr häufig, weil sie gut schmecken, schnell gemacht sind etc.


    Was ist das bei euch so im Moment?


    Wir haben oft:
    Braterdäpfel mit Rindsschnitzerl/Wels/Halloumi/Letscho/Würsterl
    selbstgemachte Pizza (obwohl mein Sohn da nicht so drauf steht und die Tagesmutter das auch oft macht)
    Gemüsereis mit Pitabrot
    Tortilla Wraps
  • #1 von Kurai am 31 Jul, 2012 11:31
  • Faschierte Laberl
    Chili mit oder ohne Fleisch
    Curry mit Gemüserestln zur Verwertung

    unsere momentanen Top 3
  • #2 von v123 am 31 Jul, 2012 11:46
  • curry
    iwelche gemüsestrudel
    div risotti  ;)

    jahreszeitenabhängig
    sommer: gefüllte zucchini
    winter: krautfleckerl

    und für mich gibts regelmäßig abgewandelte fleisch-reis-eintöpfe mit schopf, weils ich nur mach wenn freund nicht da


  • #3 von nox am 31 Jul, 2012 11:49
  • --- Aktueller Favorit ist Avocado auf peruanische Art auf unsre Art abgewandelt (1 Tomate scheibifizieren, a halbe Avovado auch, einen halben Frischkäse Aus der 1 kilo Dose vom Türken, einen weichen 60%igen) auch, ein paar Löffeln Mais aus der Dose und/oder rote Bohnen. etwas salzen, Oregano, Balsamico und ein paar Löfferln Knoblauchkernöl (ein bis zwei Knoblauchzehen zerdrückt und in etwas Kernöl eingelegt, hält und reicht ein paar Tage im Kühlschrank.Im Original wär Limettensaft statt Essig und helles Öl statt Kernöl, ob Oregano weiss ich gar ned.
    --- Tomatensalat in allen Variationen, die hamma grad im Garten, dazu selbstgebackene Weckerl
    --- Rindfleisch gegrillt
    --- Spaghetti Bolognese (unsre Tochter mag das grad so gern, sauce koch ma immer gleich von einem Kilo Faschiertem, das gibt für 4 mal essen (dh für 3 Mal wird eingefroren)
    --- Spaghetti mit Tunfischsauce
  • #4 von Kurai am 31 Jul, 2012 11:51
  • --- Aktueller Favorit ist Avocado auf peruanische Art auf unsre Art abgewandelt (1 Tomate scheibifizieren, a halbe Avovado auch, einen halben Frischkäse Aus der 1 kilo Dose vom Türken, einen weichen 60%igen) auch, ein paar Löffeln Mais aus der Dose und/oder rote Bohnen. etwas salzen, Oregano, Balsamico und ein paar Löfferln Knoblauchkernöl (ein bis zwei Knoblauchzehen zerdrückt und in etwas Kernöl eingelegt, hält und reicht ein paar Tage im Kühlschrank.Im Original wär Limettensaft statt Essig und helles Öl statt Kernöl, ob Oregano weiss ich gar ned.

    Boah das klingt verdammt gut...

    ich ess ja ab und zu gern Fladenbrot mit Avocadoscheiben und Kernöl mit Knofl
  • #5 von FaceValue am 31 Jul, 2012 12:18
  • Ich mach gern so Sachen, die man kalt und warm essen kann, da kocht man 1x und hat für drei Tage was:

    .) Couscous mit Tunfisch und Gemüse (Melanzani, Paprika, Tomate)
    .) Reispfanne mit gemischtem Gemüse, Erbsen und Shrimps (oder Tofu)
    .) süßer Hafersalat (mjaaaam)
    .) Hummus in großen Mengen
    .) Palatschinken mach ich auch gern, entweder süß oder zum Verwerten von Restln (Käse und Aufstrich, Wurst)
  • #6 von Ginger am 31 Jul, 2012 14:27
  • hascheehörnchen
    risotto
    gemüse/couscous/hirse/bulgur/linsenpfanne
    selbstgemachte pizza
    salat mit hühner/putenstreifen (immer anders mariniert..zur abwechselung  ;))
    tomatenpampe mit teigwaren (in der pampe schwimmt dann entweder thunfisch oder nur gemüse/gewürze)
  • #7 von gothicpuss am 31 Jul, 2012 14:33
  • Ich koch grad gar nix. Ich glaub, ich hab seit 2 Monaten keinen Kochlöffel mehr geschwungen. o.O
    EDIT: I glaub, Spaghetti zählen net, oder? ;D
  • #8 von FaceValue am 31 Jul, 2012 14:34
  • .) Tomatensuppe

    entweder auf italienisch mit Kräutern und Sauerrahm
    oder - mein momentaner Favorit - mit Linsen und Kokosmilch :D
  • #9 von Sommerregen am 31 Jul, 2012 14:53
  • hatte voll Lust auf Avocado aber spontan reife zu finden geht wohl nur mit Glück oder am Naschmarkt...

    was ich voll oft mache:

    - Couscous-Salat (Tabouleh-ähnlich)
    - Salat mit Pfirsich und Walnüssen
    - Salat mit Weintrauben, Nüssen, Bergkäse
    - gekochte Kartoffeln mit Kräuter-Joghurt/Topfen
    - Gemüsereis... (ok.... das zählma in eine Kategorie mit Spaghetti+Tomatensoße...)
    - Guacamole mit Gebäck
    - Bruschetta
    - diverseste Nudelsalatvariationen
    - Kürbiscremesuppe (eher im Winter)
    - Nudelsuppe mit Wurzelgemüse (auch Winter)


    also eigentlich ess ich nicht oft warm daheim....

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