haben heute von den Nachbarn Äpfel geschenkt bekommen... und weil ich a bissal Zeit habe, gibts einen Apfelkuchen aus dem DO
Teig:
450g Mehl
200g Butter/Magarine
200g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver
2 Eier
Für die Füllung:
3 Äpfel (auch mit anderem Obst möglich)
1 Pkg. Vanillepudding
bissal Zucker/Zimt für die Äpfel
- Pudding nach Anleitung zubereiten
- Zutaten für den Teig zusammen kneten damit ein bröseliger Teig entsteht
- Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit Zitrone, Zimt und Zucker bestreuen
Ich hab den DO mit Backpapier ausgelegt, danach 2/3 vom Teig auf dem Boden verteilt.
Die Apfelstücke verteilt und den Pudding drauf, dann den restlichen Teig darüber verstreut.
nach 20 Minuten hab ich mal einen Blick gewagt und den DO gedreht um eine bessere Wärmeverteilung zu bekommen
lg,
Christian.
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