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Einfach einfrieren.
Lasagne hab ich auch schon eingefroren, warum sollt das denn nicht gehen?

So ein Blödsinn.... *lol*

Ich hab schon sehr viel unterschiedliches Zeugs eingefroren, darunter auch ne Füllung die Bechamelsoße drin hatte. Man kann Brot, und andere Backwaren alles einfrieren, kein Problem. Wichtig bei denen ist - so find ich, über Nacht draußen Auftrauen lassen.

Alternativen wären: im Kühlschrank oder in der Mikrowelle.

Kann ich nur bestätigen. Ich krieg bei Familienfeiern regelmäßig Torten eingepackt, die ich mir dann einfriere und wenn wir grad Lust drauf haben einfach auftaue.


Ich hab auch schon Lasagne eingefroren und auch jede Menge andere, fertig gekochte Sachen. Das klappt hervorragend und ist sooo praktisch, wenn man mal schnell was braucht.
Wobei ich finde: die meisten Sachen sind aufgetaut nicht ganz so gut, wie frisch gekocht.

ja, das ist richtig. finde ich auch. aber es ist eine Lösung... wie machen das die gefrierprodukthersteller? haben die einfach massig Sachen drin?