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Autor Thema: cocktail für ca. 50 personen  (Gelesen 1441 mal)

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Offline hanni ohne nanni

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cocktail für ca. 50 personen
« am: 29-06-2010, 11:25:22 »
Ich könnte natürlich auch in einem rezeptbuch nachschauen, hätte aber lieber persönliche empfehlungen:
Mein bruder feiert am WE eine party mit 50 – 60 gästen. Ich hätte mir gedacht, dass ich als überraschung  einen begrüßungscocktail mache. Nur: welchen cocktail soll ich machen? Er sollt nicht zu stark sein, am besten fruchtig-erfrischend und nicht mit 25 zutaten  ;)  und es soll kein problem sein, dass ich sehr viele davon machen muss (ich weiß noch nicht, ob ich helfer hab).
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Offline gothicpuss

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #1 am: 29-06-2010, 12:02:26 »
hmm.. is zwar kein cocktail, aber wie wärs mit erdbeerbowle? das triffts mit fruchtig-erfrischend. ;) außerdem: verdammt lecker!!!!
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SalemSaberhagen

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #2 am: 29-06-2010, 12:09:27 »
Oder Erdbeernektar mit Sekt (Testarossa heißt der glaub ich)
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Offline Milka

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #3 am: 29-06-2010, 12:17:53 »
Bowle, wie oben erwähnt, wäre sicherlich lecker, ist halt Obstschnippelarbeit.
 
Campari Blossom: Besteht nur aus Campari, O-Saft und Sekt, ist schnell zusammengegossen und schmeckt leicht fruchtig.
 
Genauso Cherry Colada: Kirschsaft, Sekt und Kokoslikör, ist halt eher süßer, schmeckt auch schön fruchtig und leicht.
 
Gin Fizz: Auch ein Klassiker
 
 
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Offline hanni ohne nanni

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #4 am: 29-06-2010, 12:22:27 »
bowle wäre nett, stimmt. aber erdbeeren sind heuer ja so teuer, nicht? daheim haben wir auch keine mehr.
vielleicht melonenbowle?
vielleicht liter würdet ihr da machen?
 
campari schmeckt nicht vielen leuten, hab ich das gefühl.
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Offline gothicpuss

  • Antonia Stark
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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #5 am: 29-06-2010, 12:29:24 »
also, ich würd für jeden einen 1/4- bis 1/2 liter rechnen... für die, die durst haben. ;) aber wenns wirklich nur für den empfang is, sind 1- max. 2 gläser wohl in ordnung.. kommt halt drauf an, wie viel die fassen.

und nein, campari is irgendwie so bitter... ich mag den auch nicht.
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Offline nox

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #6 am: 29-06-2010, 13:22:52 »
Ich hab mal für eine ähmliche menge Leuts (naja,ok,  die hälfte) Pina Colada gemacht, also soweit fertig, dass dann zum anrichten nur noch der Ananassaft dazukommt, das geht schnell. (auch die "Stärke" wäre recht einfach "regelbar" bzw nachjustierbar.

was sicher auch gut, schnell und einfach geht wären Cuba Libres, sehr erfrischend, auch schnell gemacht und in der Stärke sehr einfach variierbar.

organisatorisch stell ich mir da die grosse Anzahl gleicher Gläser schwerer vor.

was auch geht, wären shots, da kann ma auch mehrere Arten vorbereiten
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Offline TheMechanix

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #7 am: 29-06-2010, 13:54:08 »
OT: Wie kann ma Campari net wollen? ??? (das ist DER Aperitif überhaupt: Campari Orange! :))
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SalemSaberhagen

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #8 am: 29-06-2010, 13:59:06 »
Zitat von: TheMechanix am 29-06-2010, 13:54:08
OT: Wie kann ma Campari net wollen? ??? (das ist DER Aperitif überhaupt: Campari Orange! :) )

Seh ich genauso. Aber ich kenne auch sehr viele, die das nicht mögen.
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Offline Milka

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Re: cocktail für ca. 50 personen
« Antwort #9 am: 29-06-2010, 15:28:33 »
Zitat von: TheMechanix am 29-06-2010, 13:54:08
OT: Wie kann ma Campari net wollen? ??? (das ist DER Aperitif überhaupt: Campari Orange! :) )

Tja... ich wundere mich auch immer wieder, aber noch suspekter sind mir Leute, die überhaupt keinen Alkohol mögen  ;D
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