- Basmati und Jasmin. Normalerweise nach der Quellmethode, dh Reis waschen und in ca 1,5-1.75 facher Menge Wasser aufkochen, zurückschalten, gut 10min ganz schwach köcheln lassen.
- Risotto je nach Rezept
- Milchreis nach diesem Rezept:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1153081221555008/Der-perfekte-Milchreis-Grundrezept.html(aber mit Pflanzenmilch)
Für die letzteren 2 nehmen wir sehr gern spanischen Rundkornreis. (Schwiegereltern haben ein Haus im Ebro-Delta)
Heute gibts Pilz-Reis. Am liebsten wärs mir mit Eierschwammerl - hamma aber keine
.
Sonst gern mit Bohnen (Gallo Pinto)
In Tacos/Burritos
Mit Kimchi angebraten
Mit diveresen Gemüsen...
Reis-Congee (vorbereitet als Frühstück).
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