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Autor Thema: Rezepte mit Gerste  (Gelesen 1190 mal)

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Offline Kurai

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Rezepte mit Gerste
« am: 16-02-2013, 15:50:20 »
Wer hat denn hier schon was Gutes mit Gerste gemacht? Bin momentan auf der Suche nach einem (vegetarischen) Hauptspeisenrezept, aber meistens sind nur so Suppen zu finden.
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Offline PlüschPanda

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #1 am: 16-02-2013, 16:03:18 »
brot. :D
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Offline Kurai

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #2 am: 16-02-2013, 16:07:18 »


NO!!
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Offline TheMechanix

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #3 am: 17-02-2013, 02:54:03 »
2 Bier san a Schnitzel, hilft des? ;)
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Offline Kurai

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #4 am: 18-02-2013, 00:17:05 »
Hab scho lang nimmer ein Gerstenbier gesehen !
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Offline PlüschPanda

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #5 am: 18-02-2013, 00:25:05 »
Zitat von: Kurai am 18-02-2013, 00:17:05
Hab scho lang nimmer ein Gerstenbier gesehen !
na dann solltest grad in anbetracht dessen, dassd wahrscheinlich eh scho gnuag liebevoll mit s. cerevisiae verbrachte zeit aufm buckel hast, eh wissen, was zu tun is!
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Offline FaceValue

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #6 am: 18-02-2013, 09:15:45 »
Ich such da auch schon lang nach Rezepten, bis jetzt hat mich nix wirklich angesprochen.
 
Das einzige, was interessant klingt, ich aber auch noch nicht selbst probiert habe ist das Rezept für Barley Water. Da wird Gerste mit Wasser aufgekocht und so lange klein weitergekocht, bis das Wasser auf die Hälfte reduziert ist. Danach durch ein Sieb abgießen, mit Honig, Zitronensaft und Gewürzen nach Belieben verfeinern.
Man kann auch noch ein paar Feigenstückchen mitkochen. Der Saft hält sich auch ein paar Tage im Kühlschrank. Wenn man jeden Tag ein Glas trinkt, bleibt man fit wie die Queen. :P ;)
Tja, nur müssen die Gerstenkörner dann erst wieder anderwertig weiterverwendet werden, wär ja schade, sie wegzuschmeißen.
 
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Offline Milka

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #7 am: 18-02-2013, 14:47:52 »
Ich habe 2x einen Gerstenauflauf gemacht, war gut, aber sehr sättigend.

Einfach gekochte Gerste mit versch. Gemüse (Zucchini, Karotten, Zwiebel oder Lauch, etc zuerst anbraten) zusammenmischen, dann mit Sauerrahm, 2 Eiern und etwas Käse vermischen, ordentlich würzen und in eine Auflaufform geben, Käse darüber und ab in den Ofen.


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Als Gott die Männer schuf, versprach er, dass ideale Männer an jeder Ecke zu finden sein
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Offline nox

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #8 am: 18-02-2013, 14:56:31 »
gekochte Gerste kann ma dann eh verwenden wie Reis, oder?
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Offline Kurai

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Re: Rezepte mit Gerste
« Antwort #9 am: 18-02-2013, 20:56:19 »
so, und i probier jetzt was aus - riecht schon sehr gut ^^
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