RBeX - Die alte Community

esst ihr viel vollkornprodukte? brot, nudeln, müsli, reis etc.
und wenn ja, wo kauft ihr die?
 
ich hab eigentlich immer schon gern vollkornbrot gegessen. ich möchte jetzt schrittweise meine ernährung in allen bereichen auf vollkorn umstellen, allerdings ist das gar ned so einfach zu bekommen.
in meinem billa gibt's genau ein vk-schnittbrot und zwei verschiedene vk-nudeln. wird auf dauer ein bissl fad. also wär ich dankbar für tipps, wo es noch gute vollkorn-produkte zu entdecken gibt.
 
dass es teurer ist, ist mir bewusst, aber gerade deswegen mag ich mir was kaufen, was auch gut schmeckt.

hm, und ist das geschmacklich ein unterschied zwischen vk-reis/nudeln und "normalen"?
ich hab mal dinkel-vk-nudeln gegessen und die haben schon deutlich anders geschmeckt. nicht schlecht, aber anders. kann aber auch am dinkel liegen.

esst ihr viel vollkornprodukte? brot, nudeln, müsli, reis etc.
--- ja, die oben erwähnten

und wenn ja, wo kauft ihr die?
--- verschieden, Merkur und Interspar haben viel.
--- Brot/Weckerl beim Bäcker, bzw Bauernmarkt bzw jedes Gschäft hat meistens mindestens eine Sorte, die auch echt VK ist.
--- unser Interspar hat sogar Vollkornbasmati
--- VK reis erst gaaaanz am Schluss salzen (im reiskocher, die es ab 15,90 gibt gelingt der auch irgendwie noch besser)

Bei Vollkornnudeln hat sich in den letzten Jahren viel getan, weg von den dunklen grieselig schmeckenden hinzu brauchbarer Qualität mit Geschmack.

Beim Vollkornbrot ist vor allen das Angebot an Täuschungen immens gewachsen. (mit VK ist nicht VK, Körndlbrot, Volles Korn, dunkel san auch fast alle....alles nicht VK)

Beim Toastbrot ist das Vollkorntoastbrot für unsren Geschmack auch noch dazu wesentlich besser.

Wir backen auch selber VK Weckerl, nur mit VK Weizenmehl sinds dann auch recht hell und haben dann auch ned den typischen "Bauernmarktvollkornweckerlgeschmack"

wie schmeckt gradwohl?
lohnt es sich, wegen einem brot oder frühstücksweckerl dort hinzupilgern? den gibt's ja leider nicht an jeder ecke. aber der "mann" hat zb überhaupt kein vk-weckerl, auch wenn die alle so gesund klingen ("hitfit", "felix" usw. *g*).

Also ich kauf Vollkornnudeln und das war's dann auch schon...bei Brot kauf ich das, worauf i grad Lust hab, bzw. das, was dazu passt (zu an griechischen Salat passt z.B. ka Vollkornbrot )...und Reis koch ich ziemlich selten, aber vielleicht is ma amal fad und ich probier VK-Reis aus...die Vollkornnudeln schmecken mir nämlich mittlerweile besser als die normalen, die san irgendwie kräftiger...