Wie nennst du diese Dinger?

  • Wie nennst du diese Dinger? von Charisma am 26 Okt, 2010 15:15

  • #1 von TheMechanix am 26 Okt, 2010 15:19
  • Was außer Nockerl soll das sonst sein? Spätzle san doch länglicher und Eiernockerl san Nockerl mit Ei, also a eigenes Essen... ;)
  • #2 von blumerl am 26 Okt, 2010 15:22
  • ich sag auch nockerl dazu!
  • #3 von Charisma am 26 Okt, 2010 16:41
  • Echt? Da is a Unterschied zwischen Spätzle und Nockerl?
  • #4 von v123 am 26 Okt, 2010 16:44
  • auf jeden fall spätzle - wenn das nockerl sein sollen: wie schaut denn dann ein griesnockerl aus?

    und das gericht heißt eh - gulasch mit spätzle (is wahrscheinlich kalbsrahmgulasch, das wird klassisch mit spätzle serviert).

    ich find einfach dass die industrie das spätzle kaputt macht - weil bspw das was als ferig-spätzle verkauft wird, sind immer diese länglichen schmalen nudeln.
    spätzle werden aber entw durch eine spätzlepresse gedrückt od durch ein spätzlesieb geschabt od für die ganz einfrigen vom brett gehobelt.
  • #5 von LadyVader am 26 Okt, 2010 16:55
  • Für mich sind das Spätzle. Spätzle können ja auch ein bissl "deformiert" sein, wenn man es nicht richtig angeht? *g*
    Nockerl sind in meinem Sprachgebrauch jedenfalls wesentlich größer, siehe Griesnockerl(suppe).
  • #6 von Charisma am 26 Okt, 2010 16:59
  • und das gericht heißt eh - gulasch mit spätzle (is wahrscheinlich kalbsrahmgulasch, das wird klassisch mit spätzle serviert).

    spätzle werden aber entw durch eine spätzlepresse gedrückt od durch ein spätzlesieb geschabt od für die ganz einfrigen vom brett gehobelt.

    Genau, und bei mir hieß das immer "Gulasch mit Nockerln", und Nockerl werden genau so gemacht, wie du es beschreibst. ;D
  • #7 von deradler am 26 Okt, 2010 17:26
  • Spätzle.. und sonst nix anderes *g*
    nockerl san größer und werden ja mit löffel ausm teig gestochen
  • #8 von Kurai am 26 Okt, 2010 17:34
  • Spätzle.. und sonst nix anderes *g*
    nockerl san größer und werden ja mit löffel ausm teig gestochen
    +++
  • #9 von Charisma am 26 Okt, 2010 17:37
  • Sagt's ihr dann zu dem da "Kässpätzle"?

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