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Wo kriegt man lactosefreies Baguette?
von
SalemSaberhagen
am 26 Mai, 2010 18:18
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Ich habe mich für nächste Woche verpflichtet, zum Grillen Knoblauchbaguette mitzubringen. Da eine Person an Lactoseintoleranz leidet, würde ich gerne ein Baguette verwenden, das kein Milchpulver o.ä. enthält. Bisher hab ich das Baguette von Lidl gekauft, aber die haben leider die Rezeptur geändert. Weiß zufällig jemand von Euch, welche Supermarkt/Bäckerkette milchfreies Baguette führt, damit ich nicht alle abklappern muss? Vielen Dank schon mal.
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#1
von
cat
am 26 Mai, 2010 18:34
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Wirbt Merkur nicht damit, dass sie auf Wunsch ....frei backen? Weiß aber jetzt nicht genau was sie dort in der Backabteilung angeschrieben haben. Kannst ja mal nachfragen.
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#2
von
SalemSaberhagen
am 26 Mai, 2010 18:56
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Danke für den Tipp, das werde ich probieren.
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#3
von
Powerup
am 29 Mai, 2010 16:40
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Ich bilde mir ein beim Spar hätte ich eines gesehen
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#4
von
SalemSaberhagen
am 29 Mai, 2010 17:29
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Danke, dann schau ich dort auch hin (Spar ist näher als Merkur  ) Boah, ich könnte die Supermarktbetreiber echt würgen - wieso muss man Milchpulver in ein Weißbrot tun?
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#5
von
SalemSaberhagen
am 29 Mai, 2010 18:38
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Erstens lädt sie mich ein und ich hab gefragt, ob ich was mitbringen soll. Und zweitens hat sie nie verlangt, dass ich darauf achte, ob etwas milchfrei ist. Das mache ich freiwillig, weil man mit LI eh schon gestraft genug ist, bei unserer Lebensmittelindustrie, die überall Sachen reinmischt, auf die man nicht im Traum gekommen wäre.
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#6
von
SalemSaberhagen
am 29 Mai, 2010 19:02
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Wenn du einmal Brot gebacken hast, weißt du, dass Milch definitiv nicht reingehört. Außer, es ist explizit ein Milchbrot.
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#7
von
SalemSaberhagen
am 29 Mai, 2010 19:09
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Ach, du bäckst Baguette also immer mit Milch?
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#8
von
v123
am 29 Mai, 2010 19:49
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btw und um mich einzumischen ich schmiere milch aufs baguette beim selber backen, macht sie einfach besser - also der trick 17, vielleicht wird der auch dort angewandt aber was weiß ich schon
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